天津商业大学-食品生物技术重点实验室简介

    一、团队简介（包括但不限基本介绍、基础设施、主要研究内容、团队成员介绍等内容）

天津商业大学始建于1980年，学校以对接社会需求的高水平大学为目标，服务经济社会发展。学校占地面积近1340亩，教学科研仪器设备总值4.2亿元。学校在校生2.2万余人，设有机械工程学院、经济学院、管理学院、会计学院、生物技术与食品科学学院、法学院、公共管理学院、马克思主义学院、外国语学院、理学院、信息工程学院、国际教育合作学院、艺术学院、高职与继续教育学院14个学院和大学外语教学部、基础课教学部、体育教学部3个教学部。

天津市食品生物技术重点实验室始建于2003年，是天津市首批重点实验室，依托于天津商业大学。经过多年的发展建设，实验室在农产品贮藏与加工，生物活性物质开发，功能性食品、微生物与胃肠疾病关系、药用材料及剂型、药物化学修饰等领域形成了自己的研究特色，成为我国在食品生物技术领域中具有国际水平的开放型学术研究、技术开发和人才培养的重要基地。

团队现有骨干成员9人，其中高级职称6人，博硕士研究生20人，我们长期致力于食品生物技术的研究，取得一系列成果，为业界所广为关注。我实验室经过数年的筛选，培育出适合天津地区沿海湿地生长的螺旋藻藻种，首次实现适宜热带生存经济藻类的温带生长，为地方经济作物发展作出了重要贡献。在食源性致病菌方面取得突破性进展，研究证实了一种新型的志贺氏菌效应蛋白的泛素化酶，相关结果发表在 Nature Structural & Molecular Biology杂志上。团队已经和国内多家高校和科研院所有着密切的交流与合作，并且和美国、日本等多家高校建立了联系和合作，多名国外专家被聘请为我实验室客座教授。近年来，我们和天津及周边地区的企业合作互动非常活跃，相关横向课题数十项，为企业解决了生产中的难题，创造了可观的经济效益，从而更好地为社会服务，为企业服务。

    二、团队主要业绩（包括但不限科研成果、承担项目、技术突破、获得奖项等内容）

近年来，通过省（市）部级以上结题鉴定项目 29项，其中有2 项达到国际先进水平，转让并产业化成果6项，产值1.5亿元，经济效益达到4000万元，创汇100多万美元。近 3年发表研究论文361篇，其中核心期刊 284篇，SCI、 EI收录论文 40篇；申请专利 21项，公开 18项，获得专利授权9项。

三、相关图片展示（包括但不限团队负责人、主要成员，实验室设备，获奖等照片展示）

                                 图1天津市食品生物技术重点实验室平台设备：毛细液相与飞行时间质谱联用仪

                                图2天津市食品生物技术重点实验室平台设备：Waters高效液相色谱

                      图3天津市食品生物技术重点实验室平台设备：荧光定量PCR仪

                    图4天津市食品生物技术重点实验室平台设备：气质联用